Решил, почему у меня еще нет заметки, как если система Windows работает как виртуальная машина под виртуализацией на базе связки Debian 10 + Proxmox 6.4-13, что нужно сделать если система Windows Server 2012 R2 Std, а нужно срочно загрузится в Safe Mode режиме, какие действия предпринять. Просто, когда наступит такой момент будет не очень приятно, если обычные действия, как если бы не было виртуализации работали, а как быть тут.

Шаг №1: Отправляем через Web-интерфейс систему в перезагрузку и нажимаем F8 надеясь, что попадем в безопасный режим (Safe Mode), но увы система просто загружается.
Шаг №2: Что, если нет возможности авторизоваться в системе, а нужно чтобы система загрузилась в безопасном режиме.
В этом случаем понадобится образ Windows Server 2012 R2 Std с которого устанавливалась система.
Закачиваем образ (SW_DVD9_Windows_Svr_Std_and_DataCtr_2012_R2_64Bit_English_-4_MLF_X19-82891.ISO) в Storage local
Подключаем образ в устройство CD/DVD Drive:

Изменяем порядок загрузки, сейчас стоит VM: Options - Boot Order: virtio0, ide2, net0 на ide2, virtio0, net

и нажимаем OK, отправляем систему не перезагрузку через Web-интерфейс Proxmox: VM: Shutdown - Reset, Yes, а выключаем дабы изменения, как и с чего грузится применились: Shutdown, Yes
Запускаем VM: Start
видим надпись белым цветом на черном фоне "Press any key to boot from a CD/DVD" нажимаем к примеру клавишу Enter
дожидаемся покуда загрузится меню
Language to install: English (United States)Time and currency format: English (United States)Keyboard or input method: US

нажимаем Next — потом Repair your computer

затем переходим в Troubleshoot - Command Prompt
X:\Sources\bcdedit /set {bootmgr} displaybootmenu yes
X:\Sources\exit

после выключаем VM (Turn off your PC), включаем, опять, когда будет надпись на экране "Press any key to boot from a CD/DVD" уже просто начинаем нажимать клавишу F8, после чего мы оказываемся вот в таком вот меню:

выбираем к примеру, Safe Mode и нажимаем клавишу Enter
На заметку: из действий выше подытог открытия меню Advanced Boot Options
Выключаем системуМонтируем установочный дискИзменяем порядок загрузкиВключаем системуКак только в Console видим надпись "Press any key to boot from a CD/DVD" нажимаем (не один раз, а нажимаем много-много раз) клавишу F8 покуда не отобразится Advanced Boot Options
После того, как Вы все действия выполнили в безопасном режиме выключаем VM и возвращаем все назад:
Отключаем монтирование установочного образаИзменяем порядок загрузкуВключаем VM
Шаг №3: Авторизуемся (с правами Администратора) в системе через >_ Console в виртуальной машине:

Win + R -> msconfig — вкладка Boot
Safe boot: отмечаем галочкой
и нажимаем Apply, OK и отправляем систему в перезагрузку
You may need to restart your computer to apply these changes. Before restarting, save any open files and close all programs.
Don’t show this message again.: галочку не ставлю

и нажимаю Restart, авторизуюсь и вот я в безопасном режиме

после того как сделали все что хотели в безопасном режиме, возвращаем настройку, т.е. отмечаем загрузку в безопасном режиме:
Win + R -> msconfig — вкладка Boot
Safe boot: снимаем галочку
и нажимаем Apply, OK и отправляем систему в перезагрузку, нажимаем Restart.
Итого, я сделал себе заметку, как можно на системе, которая развернута как виртуальная машина под Proxmox зайти в безопасный режим с целью которая Вам нужна, к примеру:
и т.д. для чего Вам понадобилось использовать Safe Mode.
На заметку: от 25.12.2023
Можно просто когда система отправли в перезагрузку сразу же в Console нажимать клавишу F8 и вы получите режим/меню Advanced Boot Options и все выше с монтирование образа, изменением порядка загрузки не нужно. Вот к примеру как выглядит Advanced Boot Options если система Windows Server 2012 R2 Std с ролью Active Directory:
Repair Your ComputerSafe ModeSafe Mode with NetworkingSafe Mode with Command PromptEnable Boot LoggingEnable low-resolution videoLast Known Good Configuration (advanced)Directory Services Repair ModeDebugging ModeDisable automatic restart on system failureDisable Drive Signature EnforcementDisable Ealry Launch Anti-Malware DriverStart Windows Normally
На этом заметка завершена, с уважением автор блога Олло Александр aka ekzorchik.